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Laboratorio

Posso lavare frutta e verdura con acqua non potabile?

No: per lavare frutta e verdura destinate al consumo va usata acqua potabile, perché eventuali contaminazioni si trasferirebbero agli alimenti. Se hai una fonte autonoma, verificane la potabilità con un'analisi.

Riferimenti normativi

D.Lgs. 18/2023 (correttivo D.Lgs. 102/2025)

Contenuto informativo: non sostituisce una valutazione specifica della tua situazione. Limiti e normative possono cambiare nel tempo: fai sempre riferimento ai testi vigenti.

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