Allevamenti e acqua per gli animali: perché analizzarla

L'acqua di abbeverata influisce direttamente sulla salute e sulla produttività degli animali da allevamento. Un'acqua contaminata da batteri, nitrati o metalli può causare problemi sanitari, ridurre le performance e, negli animali da produzione, riflettersi sulla qualità di latte e carne. Negli allevamenti l'acqua proviene spesso da pozzi, non controllati come l'acquedotto pubblico, e va quindi verificata con analisi periodiche. I parametri più rilevanti sono quelli microbiologici, i nitrati e i nitriti, alcuni metalli e, nelle zone agricole, i pesticidi. Anche durezza ed eccesso di sali possono incidere sul consumo e sugli impianti di abbeverata. La frequenza dei controlli dipende dal tipo di allevamento e dalla fonte. Un'acqua di buona qualità è un fattore spesso sottovalutato del benessere animale.